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sábado, 27 de mayo de 2017

¿Ques la agua roja que sales de la carne? no es sangre

¿Ques la agua roja que sales de la carne?

Lo mas normal es que cuando uno vaya a comprar carne en el supermercado la carne este con agua roja.Uno piensa que es sangre pero no lo es ¿que es esa agua roja? bueno eso es agua mezclada con Miogibina.


Esta proteína tienen estructura  que es bastante similar a la Hemoglobina y esta presente en el musculo de la vaca.(si fuera sangre el pollo soltaría ese mismo liquido) ha si que no se asunten eso no quiere decir que cuando compre carne no la lave siene que la varla bien y cocinarla bien tambien 


ESPERO QUE LE AYA GUSTADO Y QUE COMPARTA LA INFORMACIÓN  

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